LETSは、飲食店の運営を通じて、
街に「ちょうどいい夜」を増やしていく会社です。
私たちが大切にしているのは、
特別すぎないこと。
でも、記憶にはちゃんと残ること。
ふらっと入れて、値段も気負わない。
それなのに
「今日、なんか良かったな」
そう思ってもらえる時間を、一つひとつ積み重ねたいと考えています。
Let's go
気軽さの中に、ちゃんとした感動を
私たちが目指しているのは、「いつでもふらっと来られる価格」なのに「ここでしか味わえない体験」があるお店です。お手頃な価格帯でありながら、「え、これ美味しい」「ちょっと感動した」そんな気持ちが自然に生まれる時間を提供することを、何よりも大切にしています。
主役は"会社"ではなく
"現場のスタッフ"
実際に店舗に立つ社員一人ひとりの「こうしたい」を大切にしています。「こんなメニューを出してみたい」「こんなイベントをやってみたい」そんな現場の声をどう形にしていくかを、会社として本気で考えます。お店の空気をつくるのは、そこに働く"人の想い"だと信じているからです。
Let's do it の精神
まずやってみよう
私たちの根底にあるのは、「なんでも一度やってみよう」という姿勢です。失敗しないことよりも、挑戦しないことの方がもったいない。新しいメニュー、新しい接客、新しい取り組み。チャレンジを続けることで、会社もスタッフも成長していく。その積み重ねが、お店の魅力になっていくと考えています。
目の前の「ありがとう」を大切に
私たちが大事にしているのは、何年後の評価よりも、目の前のお客様の反応です。料理を出した瞬間の表情、「美味しい!」の一言、帰り際の「また来ますね」。その場で生まれる感謝や楽しさこそが、私たちの原動力です。お客様にとって"今この瞬間が楽しい店"であり続けたいと思っています。
- 会社名
- 株式会社LETS
- 代表者名
- 内部充広
- 所在地
- 〒154-0016 東京都世田谷区弦巻5-20-14
- 資本金
- 1,000,000円
- 事業内容
- 飲食店の運営(居酒屋リンカーン・酒場ロッカク)